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Formaggio stagionato a pasta compatta tipica dei formaggi siciliani, ricco dell’aroma conferito dal pepe nero macinato finemente che ne ricopre l’intera superficie
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Il caciocavallo di vacca Cinisara ha note accentuate di fiori di campo, di macchia mediterranea accompagnati da sfumature animali date dal caglio naturale e dalla bontà del latte di bovine Cinisare al pascolo.
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Formaggio ricco di profumi e dai sapori intensi, di grande versatilità, buonissimo, che può essere grattugiato e grigliato. Stagiona per oltre 10 mesi.
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Il Pecorino Siciliano ha origini antichissime, il sapore piccante e deciso dipendono dalla quantità di grasso presente nel latte utilizzato, dall’alimentazione delle pecore, dal periodo di produzione e dal diverso tempo di stagionatura
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La Provola dei Nebrodi è un formaggio da tavola molto apprezzato usato anche come ingrediente per piatti tipici della gastronomia siciliana
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Pecorino fresco artigianale siciliano ai mirtilli ,un buonissimo contrato tra il salato del pecorino ed i mirtilli ,ottimo anche a fine pasto con un vino dolce da dessert
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Spettacolare connubio tra il tartufo nero ,con il suo inconfondibile aaaaaaroma e gusto ,e il pecorino fresco fatto con latte dipecora allevate al pascolo in Sicilia .Un sapore unico che ne fà il principe dei formaggi
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Pecorino top seller ,perchè bello nell’aspetto e buono nel gusto.Prodotto tipico fatto con due eccellenze Siciliane.A tavola fa la differenza con gli altri formaggi .Che dire di più provalo
