Il carpaccio di tartufo nero Tartufi le Ife si distingue per la grandezza delle fette di tartufo. L’olio extra vergine di oliva contenuto nel prodotto può essere utilizzato per dare più sapore ai vostri piatti a base di tartufo.

Questa preziosa crema nasce dall’incontro dell’eccellenza del sottobosco: tartufi e funghi porcini. Delizioso ingrediente per la preparazione di paste, risotti, filetti di carne, ricette a base di uova e patate. Si consiglia si diluire con panna o burro

Morbida crema ai tartufi bianchi con una nota di grana padano. Il sapore intenso e il gusto di formaggio la rendono ingrediente ideale per mantecare i risotti, per condire paste fresche e secche, gnocchi, ravioli, tortelli. Ottima su pane e crostini. Servire calda.

Ottimo condimento per paste ripiene e secondi unici in quanto la consistenza del prodotto è ideale per infondere al massimo il profumo del tartufo alle carni che ne risultano delicatamente pervase. Ideali anche per farcire vol-au-vent, accompagnare bruschette, tartine e degustazioni di...

Questa salsa tartufata con altissima percentuale di tartufo si rende ingrediente semplicissimo da usare per tutte le preparazioni a base di tartufo nero. Ideale come condimento per pizze. Squisito condimento per paste fresche, gnocchi, ravioli, tortelli. Ottimo su pane e crostini. Servire...

Consigliato per accompagnare formaggi, in particolare quelli dal sapore deciso e ben stagionati, come il pecorino Grana Padano, Parmigiano Reggiano, Pecorino.